一、泸州老窖15年A12：新醇香老窖佳酿的由来
泸州老窖作为中国白酒的代表品牌之一，一直以来坚持传承酿酒文化与技艺。泸州老窖15年A12就是这种传承的代表之作。这款佳酿选择了15年的入窖时间，充分挖掘出了泸州老窖的香韵，表现了窖池熟成的精髓。同时，采用了海南崖州八一农垦区所产优质高粱为原料，于2013年春季、2014年春季同时兑制而成的新品，酒体清澈透亮，醇厚顺口，口感细腻回味悠长。这正是泸州老窖坚持传承的结果，也是泸州老窖15年A12赢得大家喜爱的原因。
二、泸州老窖15年A12的酒体特点
泸州老窖15年A12的酒体特点在于其味道，具体表现在以下几个方面：
滋味浓郁：15年时间的熟成为泸州老窖15年A12的滋味打下了成熟的基调。饮用时，首先可以感受到的是丰富馥郁的酒香，接着尝到浓郁醇厚的味蕾，口感甜润顺畅，留香悠长。
口感顺滑：泸州老窖15年A12采用了先进的生产技术，提高了酱香酒酿造的效率和质量，使饮用者尝到了酒液口感的细腻和柔滑。这种口感在泸州老窖15年A12的其他同类产品中难得一见，也成为了泸州老窖15年A12的一大特色。
干净清爽：泸州老窖15年A12采用了海南崖州八一农垦区所产的优质高粱为原料，用最严格的技术和最完善的生产流程生产，因此其酒质非常干净、清爽，饮用时不会感到头疼、口渴等不适感。
三、泸州老窖15年A12的品尝方法
味同嚼蜜的泸州老窖15年A12是一款不容错过的佳酿。品尝时，不妨体验以下这样的方法：
预备工作：将酒瓶放进保持其朝向的酒柜或冰箱中，等到酒液温度在20-25度左右时再拿出来品尝。这样做可以更好地品尝酒液的滋味和香气。
杯具选择：选择一枚透明度高的酒杯，这样可以从杯中看到酒液的浓淡和透明度等特点，可以更好地欣赏其酒体明亮、清澈的特点。
倒酒方式：泸州老窖15年A12具有很浓厚的香气，因此在倒酒时应将杯子倾斜25度角左右，这样可以减少酒气蒸馏放出，也会减少酒液与空气接触产生的氧化作用。
品尝方法：将酒液放在口中，二三口留住味道，用舌头感受酒液的浓淡、甘甜、辛辣等特点。品尝完毕后，可以按自己的习惯选择吞下或者吐掉，差不多就好。
四、结语
泸州老窖15年A12：新醇香老窖佳酿是泸州老窖公司出品的一款酿酒名品，它继承了泸州老窖一贯的酿酒传统，同时又注入了新的元素，将传统酿酒工艺与现代技术有机地结合在一起，使之成为中国高端酒类市场上的一匹黑马，备受消费者的欢迎和赞誉。品尝泸州老窖15年A12，品尝的不只是酒液的滋味，更多的是对传统工艺的尊重和对酿酒者精神的认可和赞扬。
